DOMAINE GRAND GUILHEM Angels 2011 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Grand Guilhem Angels 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Séverine et Gilles Contrepois sont des gens de goût à en juger par leurs gîtes et chambres d'hôtes de charme, par leurs étiquettes, originales et évocatrices, et surtout par leurs vins, à l'image de cette cuvée Angels, du nom de l'auteur du dessin ornant le flacon. Un fitou vinifié en barrique alliant intensité et élégance, paré d'une seyante robe violine, au bouquet avenant et subtil de prune, d'épices et de vanille. L'attaque ronde et souple ouvre sur un milieu de bouche plus tannique et serré, qui s'orchestre autour d'arômes de fruits noirs et de senteurs de garrigue. Un vin symphonique que ses créateurs nous invitent à accompagner de la sonate pour violoncelle en la majeur de César Franck, une œuvre puissante et séduisante. La cuvée principale 2011 (11 à 15 € ; 10 000 b.), élevée en cuve, obtient également une étoile pour sa gourmandise et son équilibre.

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Détail du vin Domaine Grand Guilhem Angels 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Grand Guilhem Angels 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Grand Guilhem Angels 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Grand Guilhem Angels 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 138 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Grand Guilhem Angels 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Grand Guilhem Angels 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

1 138 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

GILLES CONTREPOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Fitou