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DOMAINE GRAND FRERES
En Beaumont 1998

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le premier château-chalon de cette cave nous était présenté l'an dernier et décrochait immédiatement un coup de coeur. Le 98 n'obtient pas cette distinction mais s'avère tout de même très réussi. Frais et fin au nez, il offre une attaque assez mordante en bouche qui n'est pas anormale pour un vin jeune de ce type, encore peu loquace pour l'instant. Le vieillissement devrait lui tremper le caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grand freres
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GRAND
139, rue du Savagnin
39230 Passenans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 85 28 88
F: +33 3 84 44 67 47
@: domaine-grand@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine grand freres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.