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DOMAINE GRAND FRERES

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans beaucoup de villages du Revermont, les rues portent des noms de cépages. Le domaine est situé rue du Savagnin. Pour ce macvin, c'est un moût de chardonnay qui a été muté. Si l'alcool est bien présent au nez, cela n'empêche pas un joli fruité sur fond de noix de se développer. Le jury aime la rondeur et l'élégance de la bouche aux arômes de raisin frais. Un joli produit, assez moderne.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grand freres
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GRAND
139, rue du Savagnin
39230 Passenans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 85 28 88
F: +33 3 84 44 67 47
@: domaine-grand@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine grand freres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.