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DOMAINE GRAND CALLAMAND
Merlot 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très intéressant vin de cépage merlot qui s'exprime au mieux dans ce millésime 2000. La robe est profonde, presque noire. Diverses nuances odorantes flatteront votre nez (café, cacao, pain grillé, réglisse) avant que vous ne constatiez, en bouche, une belle présence... mais attention au boisé soutenu! Destinez ce vin à un gibier car il le mérite.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grand callamand
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

M. ET MME ÖSTERLÖF
domaine Grand Callamand rte de la Loubière
84120 Pertuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 09 61 00
F: 490096400
@: chateau-grandcallamand@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).