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DOMAINE GOURON
Terroir 2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"La salle de dégustation des frères Gouron, Laurent et Stéphane, rénovée il y a deux ans, est prête à vous accueillir pour une découverte de cette cuvée Terroir. Ce pur cabernet franc sait se rendre plaisant par son bouquet chaleureux de fruits rouges, par son palais riche aux tanins bien fondus et par ses saveurs confiturées. Un ""vin de plaisir"", à boire dans l'année sur une grillade au feu de bois."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gouron
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT ET STÉPHANE GOURON
La Croix-de-Bois
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 93 15 33
F: 02 47 93 96 73
@: info@domaine-gouron.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine gouron, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).