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DOMAINE GONDRAN
2001

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La production du cellier de l'Enclave des Papes, union de coopératives, est régulièrement retenue dans le Guide dans différentes appellations. Elle mérite votre visite si vous séjournez dans la région. Dans une robe rouge limpide, son gigondas n'a pas encore livré toute sa complexité au nez. Mais le soyeux des tanins et la belle ampleur de la bouche ont séduit le jury. Un vin d'un style plus fin que l'archétype de l'appellation, mais qui aura ses adeptes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gondran
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE L' ENCLAVE DES PAPES
rte de Nyons BP 51
26790 Tulette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 96 20 92
F: 04 75 97 33 42
@: france@enclavedespapes.fr

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Le vin : Domaine gondran, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.