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DOMAINE GODEFROY
Cuvée Prestige 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jérôme Godefroy est seul à la tête du domaine depuis le départ à la retraite de son père en 2005. Ce dernier n'est pour autant pas oublié, comme en témoigne la bécasse qui orne l'étiquette de cette cuvée, évocation de la deuxième passion du père... après le vin, bien sûr! Pourpre à reflets violacés, ce saint-nicolas respire les fruits rouges frais (fraise, framboise). Les tanins souples rendent la bouche élégante et agréable. L'accord gourmand est tout trouvé: bécasse à la ficelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine godefroy
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JÉRÔME GODEFROY
19, le Plessis
37140 Chouzé-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 95 16 56
@: domaine.godefroy@orange.fr

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Le vin : Domaine godefroy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.