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DOMAINE GLANTENET PÈRE ET FILS
Le Clos de Magny 2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos de Magny est tout en haut de Corgoloin, dans les parages de Magny-lès-Villers, où se niche ce domaine. On est donc en pays de connaissance. Rubis dense à discrets reflets bleutés, un pinot noir dans la bonne moyenne, légèrement tannique sur quelques notes de brûlé et de cuir. La bouche demande un peu à se faire, le temps de lire ces lignes. Première commercialisation en bouteilles en 1999: un vrai tournant depuis... le XVIIIes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine glantenet père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. GLANTENET PÈRE ET FILS
16, rue de l'Aye
21700 Magny-lès-Villers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 91 61
F: +33 3 80 62 74 79
@: glantenet@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine glantenet père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.