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DOMAINE GLANTENET PERE ET FILS
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Magny-lès-Villers est la charnière entre les Hautes-Côtes de Nuits et de Beaune. Un seuil. S'il penche ici côté nuiton, ce 2001 a du rouge aux joues et un bouquet d'un bon fruité cerise. Une touche de bois signe un élevage de douze mois en fût. L'âme profonde est tannique; charpenté, un beau vin demandant tout simplement le temps de s'assouplir. Dans cette même AOC, le blanc 2001 obtient une citation: il devra lui aussi attendre que le boisé se fonde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine glantenet pere et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
13600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GLANTENET PÈRE ET FILS
16, rue de l'Aye
21700 Magny-lès-Villers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 91 61
F: +33 3 80 62 74 79
@: glantenet@orange.fr

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Le vin : Domaine glantenet pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.