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DOMAINE GLANTENAY
Rugiens 2003 • 1er cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans Madame Bovary, Flaubert prête de grandes vertus au vin de Pommard. Comme celle d'exciter les facultés. Nul doute que celui-ci y parvient aisément. Rouge vif et soutenu, il exprime au nez une personnalité réelle: un peu d'alcool au départ (2003), puis le fruit mâtiné de vanille opportune. Direct, sans défaut, pourvu en gras et constamment structuré, sans doute encore un peu fermé, il mérite amplement votre attente. Sa pointe de fermeté se défera pendant ce temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine glantenay
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIERRE GLANTENAY
rue de la Barre
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 61 82
F: +33 3 80 21 68 66
@: cecileglantenay@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine glantenay, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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