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DOMAINE GLANTENAY

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à 5 km au sud de Beaune, le domaine s'est souvent illustré dans les appellations volnay, pommard et chambolle-musigny. Il montre aujourd'hui sa maîtrise des vins effervescents, grâce à un superbe assemblage de chardonnay et de pinot noir. Le jury est tombé sous le charme des parfums de fruits frais (pêche, pomme) soulignés d'une pointe florale et de la bouche ample relevée d'une note de fraîcheur acidulée. Un vin fruité capable d'accompagner tout un repas, de l'apéritif au dessert en passant par un poisson à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine glantenay
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIERRE GLANTENAY
rue de la Barre
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 61 82
F: +33 3 80 21 68 66
@: cecileglantenay@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine glantenay, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.