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DOMAINE GIROUD
La Garde 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à 10 km de Tournus, Uchizy est une charmante petite bourgade qui possède d'excellents terroirs à dominante calcaire. Ce domaine, créé de toute pièce en 1990, y exploite aujourd'hui 14 ha de vignes. Son mâcon-villages La Garde sait se mettre en valeur avec une robe or vert et un nez puissant de fleurs blanches (acacia, aubépine) et de fruits mûrs. Souple à l'attaque, d'une bonne constitution, il associe les arômes variétaux du chardonnay à des nuances plus surprenantes de coing, d'amandes grillées et de brioche. Un excellent vin à boire dès cet automne et pourquoi pas sur un vol-au-vent. Une citation pour le mâcon-villages 2004 aux saveurs orientales (figues, dattes et épices).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine giroud
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ÉRIC ET CATHERINE GIROUD
Le Quart
71700 Uchizy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 40 52 24
F: +33 9 56 75 77 11
@: domainegiroud@free.fr

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Le vin : Domaine giroud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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