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DOMAINE GIROD
Senteurs 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un assemblage classique de grenache, de syrah et de carignan pour ce ventoux rubis soutenu. Six mois de cuve lui ont permis de préserver tout son fruit, tant au nez qu’en bouche. Souple, soyeux, de bonne longueur, ce vin accompagnera dès à présent une grillade aux sarments.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine girod
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GIROD
Les Esqueyrades
84220 Roussillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 05 84 03
F: 04 90 05 84 70
@: domainegirod@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine girod, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.