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DOMAINE GIRARD
Tradition 2010

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vu du ciel, le pittoresque village d'Alaigne ressemble à un escargot, avec son plan circulaire typique du Languedoc. Quant aux Girard, ils ne tournent pas en rond. Depuis le nouveau millénaire, ils élaborent eux-mêmes leurs vins, et ils ont obtenu trois coups de coeur dans cette appellation. Assemblage de merlot (60 %) et de cabernet franc, ce 2010 exprime toute l'élégance et la finesse du second cépage. Le nez, très aromatique, marie les fruits noirs, les épices (poivre) et le laurier. Plein et rond, le palais dévoile un joli grain de tanin qui laisse envisager une bonne garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine girard
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GIRARD
3, chem. de la Garriguette
11240 Alaigne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 69 05 27
@: domaine-girard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine girard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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