DOMAINE GIRARD Cuvée Néri 2011 - rouge

Languedoc • Malepère

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Girard Cuvée Néri 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Ce vin est né sur un terroir en altitude occupant un coteau exposé au sud-est et propice à la maturation lente de ses cépages (merlot, cabernet franc et malbec). Vinifiés séparément et assemblés pour un élevage d'une dizaine de mois en barrique, ceux-ci ont donné naissance à ce 2011 à la robe rubis profond qui annonce un vin riche. Le nez, complexe, libère des arômes de fruits compotés, de pruneau et de fruits à l'alcool accompagnés de notes grillées. Une attaque ample et intense ouvre sur un palais suave et généreux, bâti sur des tanins d'une rare finesse, bien en place mais sans dureté. Un vin d'une grande harmonie, qui s'appréciera aussi bien jeune que patiné par la garde.

Dom. Girard : Le vigneron

Le village d'Alaigne est une circulade: un village médiéval bâti en rond, les ruelles s'enroulant autour de l'église. Les Girard, vignerons depuis quatre générations, y conduisent un domaine de 28ha en altitude (350 à 450m) et produisent leurs propres vins depuis 2000. Une valeur sûre de l'appellation.

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Détail du vin Domaine Girard Cuvée Néri 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Girard Cuvée Néri 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Girard Cuvée Néri 2011 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Girard Cuvée Néri 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Girard Cuvée Néri 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Girard Cuvée Néri 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Girard Cuvée Néri 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Girard Cuvée Néri 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard.

Garde :

2015 - 2019

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. GIRARD

la Fiche du producteur