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DOMAINE GILLON FRERES

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Résultat remarquable pour cette exploitation agricole du Châtillonnais qui s'est lancée en 1995 seulement dans la viticulture et qui fait son entrée dans le Guide. Ici, un crémant à 60 % pinot noir et 40 % chardonnay. Un dégustateur nous dit: Cette cuvée a toutes les qualités. Ses teintes généreuses et son cordon, sa mousse onctueuse, son nez réellement complexe (c'est assez rare pour un crémant), sa fraîcheur vivifiante lui valent un beau chapelet d'éloges.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gillon freres
GARDE :
-
PRODUCTION :
2666
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GILLON FRÈRES
13, rue du Pont
21400 Gommeville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 81 94 68
F: 03 80 81 94 68
@: gillon-freres@club-internet.fr

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Le vin : Domaine gillon freres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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