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DOMAINE GILLES BARGE
Cuvée du Plessy 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation a commencé à vendre son vin en bouteilles dès 1929 et s'est progressivement agrandie pour atteindre aujourd'hui 6 ha. Gilles Barge, installé en 1979, en a pris complètement les rênes en 1994. Cuvée principale, sa cuvée du Plessy provient de la Côte Blonde et d'une parcelle proche. Un soupçon de viognier est assemblé à la syrah dans ce vin élevé deux ans dans le bois. Agréable à regarder, ce 2005 grenat aux reflets violacés présente un premier nez animal et demande de l'aération. Il s'ouvre alors dans le verre, développant des notes d'épices douces et d'iris. Le boisé n'écrase pas le fruit et ne fait qu'apporter une touche d'élégance à l'ensemble. Avec ses tanins fondus et sa longue finale, c'est un vin harmonieux que l'on peut apprécier dès maintenant. Il est souhaitable de le carafer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gilles barge
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. BARGE
8, bd des Allées
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 13 90
F: +33 4 74 56 10 98
@: contact@domainebarge.com

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Le vin : Domaine gilles barge, se déguste en accords avec les mets suivants :

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