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DOMAINE GILLES BARGE
Cuvée du Plessy 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il n'est nul besoin de présenter Gilles Barge, descendant d'une longue lignée de viticulteurs, et personnalité de cette appellation dont il fut le président. Sa cuvée 2004 à 5 % de viognier, joue la carte du fruit, de la groseille et du cassis, que retrouve la bouche généreuse et ronde, avant une finale légèrement réglissée. Un côte-rôtie classique à servir maintenant ou à attendre un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gilles barge
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. BARGE
8, bd des Allées
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 13 90
F: +33 4 74 56 10 98
@: contact@domainebarge.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine gilles barge, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.