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DOMAINE GIBAULT
Sauvignon blanc 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le sauvignon règne en maître sur le domaine Gibault, qui exporte plus de 70 % de sa production dans une dizaine de pays, pas moins. Un savoir-faire souvent salué dans ce Guide se retrouve dans ce 2008 or jaune, au nez affirmé d'abricot et de pêche. Rondeur et fraîcheur se côtoient en bouche avec harmonie, sur des notes exotiques du meilleur effet. Une belle bouteille à déguster avec une volaille, un poulet à l'estragon par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gibault
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GIBAULT
Les Martinières 11, rue des Vignes
41140 Noyers-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 75 36 52
F: +33 2 54 75 29 79
@: danielle-de-lansee@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine gibault, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.