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DOMAINE GIACOMETTI
Cru des Agriates 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour atteindre le domaine situé en plein désert des Agriates, il faut suivre une piste à partir de la départementale qui relie Saint-Florent à L'Île-Rousse. Vous y serez accueilli par Christian Giacometti lui-même, son épouse Corinne ou leurs enfants nouvellement impliqués dans la propriété. Demandez à déguster ce superbe rosé, assemblage de niellucciu dominant et de sciaccarellu. Ce dernier apporte une touche aromatique intéressante, avec des notes de poivre blanc et de cannelle, qui complète la belle puissance fruitée du niellucciu. Un rosé qui saura tenir jusqu'aux premiers frimas. Le blanc 2009 Cru des Agriates, plutôt traditionnel, est encore dans sa jeunesse. Quelques mois en cave lui permettront de révéler son potentiel (une étoile).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine giacometti
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

C. GIACOMETTI
Casta
20217 Saint-Florent
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 37 00 72
F: +33 4 95 37 19 49
@: domainegiacometti@orange.fr

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Le vin : Domaine giacometti, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.