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DOMAINE GERARD VULLIEN
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancien patron des vastes domaines Albert Bichot en Chablisien, Gérard Vullien est parti en retraite après trente-deux ans de bons et loyaux services. Il occupe ses loisirs en veillant sur un domaine de 5,85 ha qu'il a repris. Si le nez de ce 2003 est difficile à cerner, du moins dans l'immédiat, sa robe or pâle à reflets argentés est superbe. Les agrumes ajoutent une note presque exotique à un chablis très puriste, un peu nerveux, bien comme il faut. Moulins-en-Tonnerrois est proche de Noyers-sur-Serein, belle cité médiévale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gerard vullien
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GÉRARD VULLIEN
20, rue du Bassin
89310 Noyers-sur-Serein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 82 63 99
F: 03 86 82 60 67
@: vullien.g@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine gerard vullien, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.