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DOMAINE GÉRARD TREMBLAY
Fourchaume 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gérard Tremblay fait partie de ces vignerons peu interventionnistes qui laissent le terroir s'exprimer à travers le vin. Un élevage mixte (fût et cuve) pendant huit mois pour un Fourchaume bien équilibré. Son nez de fruits mûrs mêlé de notes florales est séduisant. On retrouve cette maturité à l'entrée d'une bouche ronde soulignée par un léger boisé. Un 1er cru gourmand, prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gérard tremblay
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GÉRARD TREMBLAY
12, rue de Poinchy
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 40 98
F: +33 3 86 42 40 41
@: gerard.tremblay@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine gérard tremblay, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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