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DOMAINE GÉRARD THOMAS ET FILLES
La Garenne 2011 • 1er cru

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le « Et Filles » de l'étiquette concerne Isabelle et Anne-Sophie Thomas, qui ont rejoint leurs parents sur les 12 ha du domaine familial de Saint-Aubin, établi sur la colline du Montrachet. À quelques dizaines de mètres plus haut que le célèbre grand cru, La Garenne dévoile son sol de limon argilo-marneux. Les Thomas y cultivent 57 ares de chardonnay, qui ont donné naissance à ce vin jaune pâle, au nez intense de fruits exotiques et d'agrumes accompagnés des notes grillées de la barrique. Suivant la même ligne aromatique, le palais séduit par sa finesse et sa fraîcheur minérale. Une bouteille déjà plaisante, que l'on verrait bien accompagner un poulet au citron.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gérard thomas et filles
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GÉRARD THOMAS
6, rue des Perrières
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 32 57
@: domaine.gerard.thomas@orange.fr

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Le vin : Domaine gérard thomas et filles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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