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DOMAINE GÉRARD MILLET
2008

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis la reprise en 1979 de quelques parcelles appartenant à ses grands-parents, Gérard Millet n'a cessé de développer son exploitation, qui couvre aujourd'hui 21 ha. Son menetou blanc, sur la réserve, est à dominante végétale (genêt) au premier nez, puis exprime de délicates notes florales (iris, violette) après aération. La bouche, ample à l'attaque, dévoile progressivement de la fraîcheur et une vivacité qui s'impose. Une bouteille qui aura toute sa place à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gérard millet
GARDE :
-
PRODUCTION :
19500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCK MILLET
68, rue Saint-Vincent
18300 Bué
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 25 26
F: +33 2 48 54 39 85
@: franck.millet@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine gérard millet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.