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DOMAINE GERARD MILLET
2001

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1979, Gérard Millet agrandit son vignoble d'année en année; ainsi possède-t-il aujourd'hui plus de 16 ha. Il apporte également un soin particulier à ses cuvées, comme en témoigne ce sancerre complexe et élégant qui libère, pêle-mêle, des arômes d'amande fraîche, de poivre, de bourgeon de cassis et de pierre à fusil. Le gras et la persistance de la bouche confirment la qualité d'un vin, réalisé avec un beau raisin. Le sancerre rouge 2000, élevé dix mois en fût, a été jugé très réussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gerard millet
GARDE :
-
PRODUCTION :
114464
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCK MILLET
68, rue Saint-Vincent
18300 Bué
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 25 26
F: +33 2 48 54 39 85
@: franck.millet@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine gerard millet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.