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DOMAINE GÉRARD METZ
Fruehmess Vieilles Vignes 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Village fleuri, Itterswiller doit sa réputation aussi bien à ses vins qu'à la qualité de son accueil: quatre hôtels, plus de lits que d'habitants... Éric Casimir, gendre de Gérard Metz, conduit depuis 1993 les 11 ha du domaine familial. D'origine marno-calcaire, son riesling Vieilles Vignes est le fruit d'une macération pelliculaire et d'un élevage sur lies. Complexe au nez, il associe les fleurs, les agrumes et les fruits confits. Citronné à l'attaque, vif et persistant, il met bien en valeur le cépage. À boire ou à attendre un à deux ans. (Sucres résiduels: 4,8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gérard metz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GÉRARD METZ
40, rte du Vin
67140 Itterswiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 57 80 25
F: +33 3 88 57 81 42
@: info@vinsgerardmetz.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine gérard metz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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