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DOMAINE GEORGES VERNAY
Maison rouge 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Célèbre pour ses condrieu, Georges Vernay s'est fait connaître des Etats-Unis au Japon. Avec sa fille Christine, il élabore également un très bon côte-rôtie, dont ce millésime déjà bien ouvert. Rubis limpide, ce 2002 laisse poindre des parfums de vanille et de fruits rouges à l'eau-de-vie. Après une attaque puissante, le côté vanille-cacao se développe en bouche. Celle-ci bien constituée, repose sur des tanins solides. Une bouteille qui peut durer quatre ans encore.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine georges vernay
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GEORGES VERNAY
1, RN 86
69420 Condrieu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 81 81
F: +33 4 74 56 60 98
@: pa@georges-vernay.fr

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Le vin : Domaine georges vernay, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.