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DOMAINE GEORGES VERNAY
Chaillées de l'Enfer 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Georges Vernay et sa fille Christine ont élevé douze mois en barrique ce vin né de la canicule. Habillé d'un beau jaune paille limpide et brillant, ce vin très expressif s'ouvre sur des arômes de pêche et d'abricot avec une touche de fin boisé. Vif à l'attaque, il montre beaucoup d'harmonie, d'ampleur, d'équilibre et le côté beurré vient enrober des arômes de fruits exotiques. La cuvée Le coteau de Vernon 2003 (46 à 76 €) apparaît plus chaude en fin de bouche mais elle reste dans le même registre aromatique: elle reçoit une étoile. Il faudra attendre quelques années pour que ce vin se libère totalement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine georges vernay
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GEORGES VERNAY
1, RN 86
69420 Condrieu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 81 81
F: +33 4 74 56 60 98
@: pa@georges-vernay.fr

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Le vin : Domaine georges vernay, se déguste en accords avec les mets suivants :
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