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DOMAINE GEORGES BRUNET
Sec 2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De père en fils, on cultive ici la vigne sur les sols d'aubuis des coteaux de Vouvray. Georges Brunet et son fils Nicolas ont conservé les méthodes traditionnelles, labourant la terre et vendangeant à la main. La fermentation est spontanée, entièrement menée avec les levures du cru et sans ajout de sucre. Le vin développe un bouquet intense de pomme, de poire, de rhubarbe et de miel d'acacia. En bouche, il est vif et sec, élaboré pour durer (trois à cinq ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine georges brunet
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GEORGES BRUNET
12, rue de la Croix-Mariotte
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 60 36
F: +33 2 47 52 75 38
@: info@vouvray-brunet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine georges brunet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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