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DOMAINE GENTILE
Grande Expression 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un rubis pâle habille ce 100 % niellucciu. Rappelons que dans le millésime 2003, la matière colorante était peu stable. Le jury a été unanime sur la qualité de la palette aromatique, soulignée de touches balsamiques: le niellucciu exprime ses notes épicées typiques. En bouche le côté terroir se manifeste, avec des tanins marqués en finale, signe d'un bon potentiel de garde. A réserver à une daube de sanglier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gentile
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 19 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GENTILE
Olzo
20217 Saint-Florent
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 37 01 54
F: 04 95 37 16 69
@: domaine.gentile@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine gentile, se déguste en accords avec les mets suivants :

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