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DOMAINE GENTILE
2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Paul Gentile, qui suit les vinifications, apporte toujours le plus grand soin à l'élaboration de ses muscats, parvenant à exprimer à la fois le terroir et ce cépage si complexe. Son 2009, de teinte claire et brillante traversée de quelques reflets verts, dévoile des arômes de fruits exotiques (litchi et mangue) agrémentés de délicates notes florales (rose et fleurs blanches). La remarquable puissance de la bouche laisse augurer un potentiel de garde certain. Un régal de muscat à servir seul ou pour les plus audacieux, sur un filet de marcassin aux girolles.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gentile
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GENTILE
Olzo
20217 Saint-Florent
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 37 01 54
F: 04 95 37 16 69
@: domaine.gentile@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine gentile, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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