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DOMAINE GENTILE
2006

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le soin particulier que Dominique et Jean-Paul Gentile, père et fils, apportent à leur muscat produit sur les coteaux argilo-calcaires, vinifié après une macération pelliculaire à froid et élevé en cuve Inox n'a pas échappé au jury. Fraîcheur des arômes d'agrumes et de miel, richesse en bouche, équilibre parfait entre l'alcool et le sucre, fruit persistant. Il suffira d'un fondant au chocolat nappé de marmelade d'oranges pour que le plaisir soit complet.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gentile
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GENTILE
Olzo
20217 Saint-Florent
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 37 01 54
F: 04 95 37 16 69
@: domaine.gentile@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine gentile, se déguste en accords avec les mets suivants :

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