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DOMAINE GENELETTI

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un beau jaune doré pour ce macvin issu du terroir de l'Etoile. De la cire d'abeille au nez puis une évolution sur la pâte d'amande, la pâte de coing et enfin le vieux marc. Une belle attaque en bouche, ample, chaude et miellée. Tout en rondeur, le macvin de Michel Geneletti est confituré à souhait: les notes de confiture de mirabelle amplifient le côté chaleureux de la structure. Un vin nature et bien équilibré, très certainement issu d'un raisin de bonne maturité. Sur une tarte aux fruits mais peut aussi servir à déglacer un foie gras poêlé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine geneletti
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GENELETTI ET FILS
373, rue de l'Eglise
39570 L'Etoile
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 384474625
F: 384473818

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine geneletti, se déguste en accords avec les mets suivants :

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