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DOMAINE GAUDARD
Les Varennes 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Président de la fédération viticole d'Anjou-Saumur, Pierre Aguilas s'engage avec passion dans la défense et l'illustration des vins de sa région. Encore jeune le jour de la dégustation, sa cuvée Les Varennes est étonnante de complexité avec ses arômes de fruits confits, de fruits mûrs et d'épices. La bouche élégante allie moelleux et fraîcheur. Ce coteaux du layon sera prêt à boire en fin d'année mais prendra encore du relief avec le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gaudard
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ANTOINE AGUILAS
Les Saules
49290 Chaudefonds-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 10 68
F: +33 9 70 62 55 57
@: antoine.aguilas@orange.fr

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Le vin : Domaine gaudard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.