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DOMAINE GARON
Les Triotes 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un beau palmarès puisque la totalité de la récolte de ce petit domaine de 4,5 ha, implanté uniquement en côte-rôtie, a reçu le meilleur accueil. L’exploitation associe depuis 2003 Kevin et Fabien Garon à leurs parents, Jean-François et Carmen. Leur cuvée Les Triotes a fait sensation. Tout y est: le fruit mûr, les tanins d’une rare richesse et la chair. C’est un «vin racé, de grande qualité», concluent les dégustateurs. Les Rochins 2007 (38 à 46 €) reçoivent quant à eux une étoile pour la maîtrise de l’élevage en barrique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine garon
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GARON
58, rte de la Taquière
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 14 11
F: +33 4 74 56 11 84
@: vins@domainegaron.fr

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Le vin : Domaine garon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).