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DOMAINE GALVESSES GRAND MOINE
2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit cru (à peine plus d'un hectare) est implanté sur un sol argilo-siliceux. Il appartient à la famille Chanet. La robe de ce 2001, grenat légèrement évoluée, est limpide, et le nez frais et délicat rappelle le bourgeon de cassis et l'iris. La bouche corsée, charpentée, s'appuie sur des tanins un peu fermes. Attendre deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine galvesses grand moine
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHANET ET FILS
n° 1 Jacques
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 60 85
F: 05 57 74 59 90
@: chateau-dumoulin@orange.fr

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Le vin : Domaine galvesses grand moine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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