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DOMAINE GALLIÈRES
Belle Histoire 2012

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS


Un domaine de 17 ha établi sur le plateau villafranchien entre Montpellier et la Méditerranée, en bordure du fleuve côtier le Lez. Un havre de paix au sein de la nature face aux jaillissements du béton urbain, où l'on nous conte une belle histoire en effet. Mi-chardonnay mi-viognier, ce 2012 déploie un bouquet riche qui évoque les champs d'abricotiers et autres fruits gorgés de soleil, ou encore la douceur du miel de mille fleurs. Douceur que l'on retrouve dans un palais chaleureux et long, avant qu'une délicate fraîcheur ne vienne apporter un surcroît de dynamisme en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gallières
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ESTEBAN
1292, rue du Mas-Rouge
34000 Montpellier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 64 77 30

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine gallières, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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