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DOMAINE GALEVAN
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nez, marqué par le grillé et le café, est encore fermé. L'attaque est souple, avec une sensation de fraîcheur très agréable, sans doute due aux 5 % de mourvèdre. Ce vin évolue doucement, il a besoin de temps pour révéler toute sa palette aromatique. A attendre au moins trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine galevan
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CORALIE GOUMARRE
Domaine Galévan 127, rte de Vaison, RD 950D
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 84 26
F: +33 4 90 70 28 70
@: contact@domaine-galevan.com

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Le vin : Domaine galevan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.