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DOMAINE GAILLARD
2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'une parcelle implantée sur des sols argilo-calcaires et récoltée manuellement fin août, ce vin or brillant et lumineux exhale des arômes floraux et minéraux tout en finesse. Pleine de vivacité et de fraîcheur, la bouche se place dans un registre peu classique pour le millésime 2003, mais ô combien plaisant. A déboucher à Noël prochain sur un feuilleté d'escargots.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gaillard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROGER GAILLARD
Les Plantes
71960 Davayé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 35 83 31
F: 03 85 35 80 81
@: domaine.gaillard@orange.fr

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Le vin : Domaine gaillard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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