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DOMAINE GAGET
Côte du Py Cuvée Joseph Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les 9 ha de vignes constituant l'exploitation ont été achetés en 1980 au château de Pizay par Maurice Gaget, qui a construit un cuvage l'année suivante. Dédiée au grand-père, cette cuvée grenat limpide libère rapidement d'intenses parfums de noyau de cerise et de mûre, mariés à des nuances boisées. Assez ronde et capiteuse, la bouche est imprégnée d'arômes de cassis et de fruits noirs, associés à des notes de chêne. Bien structuré, encore jeune, ce 2002 est marqué par le fût neuf. Déjà agréable, il gagnera à attendre deux ans. Le morgon Grands Cras 2002 (8 à 11 €) du domaine a par ailleurs été cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gaget
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GAGET
La Côte-du-Py Morgon
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 20 75
@: domainegaget@orange.fr

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Le vin : Domaine gaget, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).