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DOMAINE GAGET
Côte du Py 2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur la réputée Côte du Py, Mikaël Gaget exploite de vieilles vignes à l'origine de deux cuvées fort réussies. Les ceps les plus « jeunes » (soixante ans) ont donné naissance à ce 2011 au nez intense et complexe (épices douces, fruits rouges et noirs), auquel fait écho une bouche élégante, longue et bien équilibrée entre puissance tannique et rondeur. Un vin à la fois gourmand et solide, aussi agréable jeune qu'après trois à cinq ans de garde. Née de vignes de soixante-dix ans, la cuvée Joseph Côte du Py Élevé en fût de chêne 2011 (15 à 20 € ; 4 000 b.) est citée. On attendra trois ou quatre ans que le boisé se fonde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gaget
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GAGET
La Côte-du-Py Morgon
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 20 75
@: domainegaget@orange.fr

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Le vin : Domaine gaget, se déguste en accords avec les mets suivants :
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