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DOMAINE GADANT ET FRANCOIS
2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'un rouge carmin intense, ce vin a bon nez (fruit à noyau, cerise et caractère animal). L'attaque est souple, les tanins encore jeunes et la corpulence équilibrée. Facile, il se boit sans problème.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gadant et francois
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-CHRISTINE GADANT
EARL le Clos Voyen 25, rue de Bouhy
71490 Saint-Maurice-lès-Couches
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 45 56 95
F: 03 85 49 60 62
@: leclosvoyen@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine gadant et francois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.