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DOMAINE FRITZ
Mambourg Gewurztraminer Vendanges tardives 2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Robe jaune d'or, nez tout aussi intense, sur la rose, puis sur le coing et le miel. Le prélude à une bouche puissante, riche, voire opulente, aux nuances de fleurs et de réglisse. Bonne longueur. (Sucres résiduels : 68 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fritz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. FRITZ
3, rue du Vieux-Moulin
68240 Sigolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 11 15
F: +33 3 89 78 17 07
@: domaine.fritz@orange.fr

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.