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DOMAINE FRESLIER
Moelleux 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de Jean-Pierre Freslier, de plus de 10 ha, se partage entre les Hauts de la vallée Coquette et les Quarts de Moncontour. Ce dernier lieu-dit a la réputation de produire du meilleur, comme on dit à Vouvray. Dans ce moelleux de 130 g/l de sucres résiduels, l'or brillant invite à découvrir un nez puissant. En bouche, le coing vient en premier, puis s'efface devant la poire bien mûre. La finale qui se prolonge sur des accents muscatés est des plus agréables.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine freslier
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHRISTINE FRESLIER
92, rue de la Vallée-Coquette
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 76 61
F: +33 2 47 52 78 65
@: fresliervouvray@sfr.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine freslier, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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