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DOMAINE FRANCOIS SCHWACH ET FILS
Kaefferkopf 2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison François Schwach réunit 21 ha de vignes réparties sur les meilleurs coteaux de la contrée. Son gewurztraminer, né sur un terroir argilo-calcaire, ne s'exprime pas encore au nez, mais révèle beaucoup de fruit au palais. C'est un vin puissant et harmonieux qui s'épanouira à la garde. (Sucres résiduels: 30 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine francois schwach et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA FRANÇOIS SCHWACH
28, rte de Ribeauvillé
68150 Hunawihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 62 15
F: +33 3 89 73 37 84
@: sebastien@schwach.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine francois schwach et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.