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DOMAINE FRANÇOIS SCHWACH ET FILS
Cuvée S 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hunawihr est l'un des plus beaux villages de France, dominé par une église fortifiée du XIVes. Ce domaine, habitué du Guide, exploite 18 ha répartis sur sept communes des alentours. Moitié pinot noir, moitié chardonnay, sa cuvée S laisse monter une bulle fine et dévoile des senteurs florales et fruitées. Toujours fruité et gras au palais, ce vin est dominé par la douceur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine françois schwach et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEA FRANÇOIS SCHWACH
28, rte de Ribeauvillé
68150 Hunawihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 62 15
F: +33 3 89 73 37 84
@: sebastien@schwach.com

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Le vin : Domaine françois schwach et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.