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DOMAINE FRANÇOIS GERBET
Les Suchots 2009 • 1er cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie-Andrée et Chantal, «les sœurs Gerbet» comme on les surnomme, exploitent 22 ares du plus vaste 1er cru de Vosne-Romanée, qu’elles abordent sous l’angle du fruit en privilégiant une cuvaison courte (quinze jours) et un élevage bref (douze mois en fût). Le millésime 2009, naturellement concentré, se prêtait bien à une telle modération. Il donne ici un vin au nez intense de boisé et de framboise, agrémenté de légères senteurs de sous-bois. La bouche souple, ronde, vanillée et fruitée, dévoile de beaux tanins soyeux. À attendre quatre ans. Dans un registre plus floral, le 1er cru Les Petits Monts 2009 (3 360 b.) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine françois gerbet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1180
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FRANÇOIS GERBET
pl. de l'Église
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 07 85
F: +33 3 80 61 01 65
@: vins.gerbet@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine françois gerbet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.