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DOMAINE FRANCOIS GERBET
1999

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On les appelle souvent "les demoiselles Gerbet" mais elles ont toutes deux la bague au doigt. Elles aiment être présentes aux vignes comme à la cave. Parmi les domaines gérés par des femmes, celui-ci a été l'un des pionniers. D'une couleur bien nette et rouge cerise, ce 99 est vraiment marqué cassis: ce vin eût reçu la bénédiction du chanoine Kir. Sur des tanins un peu rustiques, d'un contact direct, il est frais, souple et bon dans son ensemble.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine francois gerbet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
8400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FRANÇOIS GERBET
pl. de l'Église
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 07 85
F: +33 3 80 61 01 65
@: vins.gerbet@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine francois gerbet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.