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DOMAINE FRANCOIS BUFFET
Clos de la Rougeotte Monopole 2000 • 1er cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur pour un Clos des Chênes 94, ce domaine, doté de belles caves du XVIIIes. et dirigé par Jacques Buffet, présente un Carelles Dessous 1er cru 2000 qui obtient une citation. Ce Clos de la Rougeotte, un monopole d'un demi-hectare également en 1er cru, a eu notre préférence. Rubis soutenu, ce vin au léger boisé et au nez fleuri attaque franchement et sans rudesse. Sa matière est bien structurée, avec du fruit et du caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine francois buffet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE FRANÇOIS BUFFET
7, place de l'Église
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 62 74
F: 03 80 21 65 82
@: contact@bourgogne-buffet.com

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Le vin : Domaine francois buffet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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