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DOMAINE FRANCOIS BUFFET
Clos de la Rougeotte Monopole 1999 • 1er cru

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les 7 ha du domaine passent en revue les meilleurs crus de pommard et de volnay. Coup de coeur pour un mémorable Clos des Chênes 94, Jacques Buffet propose ici un remarquable premier cru en Monopole, le Clos de La Rougeotte situé dans Les Frémiets. Ce vin, superbe et velouté, au nez de myrtille et de laurier, se montre complexe et d'un équilibre fabuleux. Deux autres volnay 1er cru 99, Clos des Chênes et Champans obtiennent chacun une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine francois buffet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE FRANÇOIS BUFFET
7, place de l'Église
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 62 74
F: 03 80 21 65 82
@: contact@bourgogne-buffet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine francois buffet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.